APRNEWS - Qu'est-ce que le chocolat noir ?

Fabriqué à partir des graines du cacaoyer, le chocolat noir a un goût amer et est composé de cacao transformé, de sucre et de beurre de cacao…

Avantages nutritionnels du chocolat noir

Les valeurs nutritionnelles exactes varient en fonction de la marque que vous choisissez, en raison de la variation des niveaux de beurre de cacao et des autres ingrédients utilisés dans le produit.

APRNEWS - Pour le plaisir, mais pas seulement. Comme le vin et le thé vert, le cacao est riche en polyphénols, des substances connues pour leurs propriétés antioxydantes.