Le Sénégal souhaite inscrire le "thiébou dieune" à l’Unesco
Du thiof (du mérou), du riz, des carottes, du manioc, du bouillon cube, des oignons et plus ou moins de piment, voilà la recette qui pourrait bientôt être reconnue comme patrimoine culturel immatériel par l’Unesco, l’Organisation des Nations unies pour la culture, la science et l’éducation.