APRNEWS : Vers une normalisation du chocolat mondiale en Cote d’Ivoire et au Ghana
APRNEWS - Du 1er au 5 novembre 2023 à Abidjan, Alain Kablan Bushon Porquet, artisan-chocolatier et créateur du Bushman Café, organise le World Chocolaté Initiative Compétition, un concours entre chocolatiers du Ghana et de Côte d’Ivoire, les deux pays fournissant à eux seuls environ 70% du marché mondial du cacao.