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Chocolat

Ghana : les agriculteurs apprécient le succès du chocolat

Il y a beaucoup d'argent dans le chocolat mais les producteurs de la matière première en voient très peu.

L'année dernière, le secteur de la vente au détail valait 107 milliards de dollars (78 milliards de livres sterling), selon une projection, mais le Ghana - le deuxième plus grand producteur de cacao au monde - a gagné environ 2 milliards de dollars.

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Invité du mois Interview Aly Touré (Président de l’ICCO) : « Mon histoire personnelle avec le cacao »

Représentant permanent de la Côte d’Ivoire auprès des organisations internationales des produits de base depuis 2011 (basé à Londres) et Porte-parole des Pays producteurs de Cacao de l’ICCO, l’Ambassadeur Aly Touré a été élu président du Conseil de ladite Organisation depuis septembre 2020. Dans cette interview, il évoque son histoire avec le cacao, ses missions et le fonctionnement de l’institution qu’il dirige.

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Lindt ouvre un musée du chocolat

Dimanche 13 septembre, la célèbre marque de chocolat Lindt célèbre l’ouverture de son musée dédié au chocolat. Si ce n’est pas la première fois qu’un établissement culturel célèbre le chocolat, ici Lindt a mis les moyens pour créer une expérience intéressante afin de mettre en lumière son expertise et sa marque.

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