APRNEWS - Les ballonnements apparaissent à la suite d'une agglomération trop importante de gaz dans les intestins. Ils surviennent fréquemment au moment de la décomposition des aliments dans l'intestin. Sont alors bien souvent en cause les féculents (comme le pain, les haricots ou bien encore les fèves), les céréales industrielles, les boissons gazeuses, les légumes qui fermentent, tels que les oignons ou les choux, et/ou qui contiennent beaucoup de fibres insolubles, comme les crudités. Les personnes intolérantes au lactose peuvent également subir des gaz et des diarrhées si elles consomment des produits lactés.

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1/9 - Les graines de cardamome

Cette épice aux saveurs poivrées et citronnées, couramment employée dans la cuisine indienne, est bénéfique pour le système digestif. Elle est à la fois antispasmodique, antiseptique, anti-inflammatoire et elle favorise la réduction des flatulences. Il est recommandé de la consommer sous forme de tisane pour soulager l'inconfort intestinal, mais elle peut également être incorporée dans les plats.

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2/9 - Le kiwi

Ce fruit est riche en fibres et en actinidine, un enzyme qui favorise la digestion. Plusieurs  composés du kiwi facilitent la segmentation des aliments ainsi que leur mélange avec toutes les sécrétions qui permettent de les digérer correctement.

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3/9 - Les graines de fenouil

Cette plante possède des propriétés antispasmodiques, et elle contribue à détendre l'intégralité du système digestif. Il est particulièrement recommandé de consommer ses graines en tisanes pour soulager l'inconfort intestinal.

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4/9 - Le cumin

Cette plante, couramment utilisée dans la cuisine proche-orientale, est excellente pour soulager les troubles intestinaux. Elle est préconisée en cas de constipation, de flatulence, de douleurs et de spasmes au niveau de l'estomac et de l'intestin. Il est conseillé d'ajouter des graines de cumin aux plats qui contiennent des aliments fermentescibles, tels que le choux.

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5/9 - Le thym

Cette plante, employée sous la forme de tisane pour ses vertus antiseptiques, est aussi bénéfique pour soulager les flatulences. Le thym améliore la digestion et exerce une action antispasmodique. Cette herbe peut être consommée en boisson chaude à la fin des repas, ou employée en tant qu'aromate dans les plats pour prévenir l'inconfort intestinal (et donner un bon goût aux préparations culinaires !).

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6/9 - Le lait fermenté

Des boissons telles que le kéfir de lait ou le lait ribot contiennent des ferments lactiques. Ces probiotiques sont bénéfiques pour la flore intestinale. Ils améliorent le transit intestinal et la digestion, particulièrement celle du lactose qui provoque justement des gaz.

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7/9 - La menthe poivrée

Souvent utilisée en infusion, cette plante rafraîchissante et légèrement piquante contribue à apaiser les spasmes digestifs et à évacuer les gaz. Elle possède aussi une action diurétique et favorise la sécrétion de bile. C'est plus particulièrement sous la forme d'huile essentielle qu'elle est le plus efficace pour soulager les troubles digestifs.

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8/9 - Le charbon végétal

Issu de la calcination de la noix de coco ou de bois, le charbon végétal est souvent employé pour ses vertus digestives. Il a la faculté d'absorber jusqu'à 100 fois son propre volume en gaz. Il est donc utile en cas de flatulence et de constipation, mais il soulage aussi les reflux gastro-oesophagiens et les brûlures d'estomac.

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9/9 - Le gingembre

Cette plante est fréquemment utilisée pour lutter contre les troubles digestifs. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires et elle prévient l'apparition de gaz. Ce rhizome est également efficace pour apaiser les nausées.