APRNEWS - En guacamole, sur un toast pour le brunch, en salade avec des crevettes, dans des sushis… L’avocat est partout dans nos recettes !

Mais généralement transporté en camion à peine cueilli, il n’a pas le temps de mûrir avant d’arriver sur les étals.

Alors, on l’achète et attendons des jours avant qu’il soit enfin mangeable. Vous avez beau le mettre avec les bananes et les pommes, rien n’y fait ? D’où l’importance de manger de saison… Mais si vous ne pouvez pas vous en passer, nous avons une astuce ultra-pratique pour accélérer sa maturation en quelques secondes seulement.

Grâce à elle, vous n’aurez pas besoin de trouver une idée d’apéro de saison de dernière minute ! Branchez votre micro-ondes et on vous explique.

Comment faire mûrir un avocat au micro-ondes ?

Pour gagner quelques heures, il vous suffit de passer votre avocat pas mûr au four à micro-ondes ! Faites tourner l’appareil pendant une dizaine de secondes à puissance maximale puis enroulez l’avocat dans du papier journal avant de le déguster.

Comment faire ramollir un avocat rapidement ?

Si vous n'avez pas de micro-ondes ou pas de papier journal, enroulez votre avocat dans du papier aluminium puis déposez-le dans votre four préchauffé à 90 °C. Laissez-le mûrir 10 minutes. C'est bon ? Il ne vous reste plus qu'à préparer une délicieuse recette avec ce fruit de saison, car oui c'est un fruit.